Hanım göbeği
Bugünkü yazımızda hem uzmanların hem de amatörlerin dikkatini çeken Hanım göbeği'in büyüleyici dünyasını keşfedeceğiz. Hanım göbeği, kökeninden modern toplum üzerindeki etkisine kadar hayatımızın çeşitli yönlerinde önemli bir rol oynamıştır. Bu makale boyunca, Hanım göbeği'in tarihsel öneminden gelecekteki sonuçlarına kadar farklı yönlerini ayrıntılı olarak inceleyeceğiz. Hanım göbeği'in tarihi, kültürü ve günümüz dünyasındaki önemi konusunda heyecan verici bir yolculuğa kendinizi kaptırmaya hazır olun.
| Hanım göbeği | |
|---|---|
 | |
| Alternatif isim | Kadıboğan |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Şerbetli tatlı |
 |
| Osmanlı mutfağı |
|---|
Hanımgöbeği, kadıngöbeği veya kadıboğan,[1] Türk mutfağında hamur işi bir tatlıdır.
Hazırlanışı
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de yer almaktadır.[1]
Tereyağı, yumurta, şeker, su, un, kabartma tozu ve tuz ile hazırlanan hamuru yağda kızartılır, daha sonra şerbete bırakılır.[2][3]
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ a b "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 3 Kasım 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 30 Mart 2022.
- ^ "Hanım Göbeği". 8 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ "Hanım Göbeği tatlı tarifi". 29 Kasım 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi.
