İncir dolması

Bu yazıda İncir dolması'in büyüleyici dünyasına gireceğiz. Tarih boyunca İncir dolması toplumda temel bir rol oynamış ve insanların hayatlarını çeşitli şekillerde etkilemiştir. İncir dolması, başlangıcından günümüze kadar hayranlık uyandıran, araştırılan ve tartışılan bir konu olmuştur; bu konu hakkındaki anlayışımızı zenginleştiren sonsuz fikir ve bakış açıları üretmiştir. Bu derinlemesine ve ayrıntılı analiz aracılığıyla, İncir dolması'in en alakalı yönlerini keşfedecek, tarihsel önemini, çağdaş sonuçlarını ve bizim için taşıdığı gelecek perspektiflerini derinlemesine inceleyeceğiz. İncir dolması hakkında bir keşif ve bilgi yolculuğuna çıkmaya hazır olun!

İncir dolması
Ülke(ler)Türkiye
Türüşerbetli tatlı
Tipitatlı

İncir dolması özellikle kuru incir ile yapılan bir tatlıdır.

Islatılan ve pişirilen incirlerin ortası açılır, sap kısımları kopartılır ve içleri, çekilmiş cevizle doldurulur. Bazı yörelerde çekilmiş ceviz yerine şekerle harmanlanmış fındık da kullanılmaktadır. Şekerli suyun kaynatılıp son aşamada bir miktar limon suyu eklenmesi ile oluşturulan şurup, incirlerin üzerine dökülür ve istenirse kaymak ile birlikte soğuk servis yapılır. Sivas mutfağında yapılmaktadır.[1]

Ayrıca Bakınız

Kaynakça

  1. ^ Üçer, Müjgân (2006). Anamın aşı tandırın başı: Sivas mutfağ̮ı : il merkezi ve ilçe yemekleri : gelenek, görenek, inançlar ve sözlü kültür. Kitabevi. ISBN 978-975-6403-84-6. 29 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2022.