Bugünkü yazımızda Marinasyon'in büyüleyici dünyasına gireceğiz. Kökeninden bugünkü etkisine kadar, Marinasyon'i hem uzmanların hem de konuyu yeni araştırmaya başlayanların ilgi konusu haline getiren ilgili tüm yönleri keşfedeceğiz. Marinasyon etrafında var olan farklı yaklaşım ve görüşlerin yanı sıra genel olarak toplum, kültür ve dünya üzerindeki etkisini de analiz edeceğiz. Marinasyon hakkında yeni bir bakış açısı keşfetmenizi sağlayacak bilgilendirici ve zenginleştirici bir yolculuğa kendinizi kaptırmaya hazır olun.
Marinasyon veya Marine etme, yiyecekleri pişirmeden önce genellikle asidik bir sıvıya daldırma işlemidir. Sıvı sirke, limon suyu, şarap, farklı soslar olabilir. Bu bileşenlere ek olarak, genellikle gıda maddelerini daha da lezzetlendirmek için yağlar, otlar ve baharatlar da eklenebilir.[1]