Divle obruk peyniri

Günümüz dünyasında Divle obruk peyniri, çeşitli ilgi alanlarında pek çok kişinin dikkatini çeken bir konudur. Politikadan bilime, eğlenceden teknolojiye kadar Divle obruk peyniri kendisini toplumda tartışma ve münazara noktası olarak konumlandırdı. İnsanların günlük yaşamları üzerinde etkisi olan bu konu, bunun uzun vadeli etkilerini ve sonuçlarını anlama konusunda artan bir ilgiyi ateşledi. Bu makalede, bu büyüleyici konuya kapsamlı bir genel bakış sağlamak için Divle obruk peyniri ile ilgili kökeninden popüler kültür üzerindeki etkisine kadar farklı yönleri inceleyeceğiz.

Divle obruk peyniri
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiKaraman
TürüPeynir
Ana malzemelerKoyun ve keçi sütü

Divle obruk peyniri Karaman ili Ayrancı ilçesi Divle köyünde yapılan bir çeşit peynirdir.[1] 36 metre derinliğinde 250 metre uzunluğunda, köylülerin "obruk" adını verdiği mağara soğuk hava deposu olarak kullanılır.Koyun ve keçi sütünden geleneksel yöntemlerle yapılan peynirler, özel hazırlanan kuzu ve oğlak derilerine basılır. Obruğa konulan peynir tulumları, yaklaşık 5 ay sonra içerideki bir bakteri sayesinde kırmızı renk alır. Karaman Divle obruk peyniri Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2][3]

Kaynakça

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 8 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mart 2021. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 25 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mart 2021. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya". 13 Ocak 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mart 2021.