Cahors konusu yıllar boyunca ilgi ve tartışma yaratan bir konudur. Zamanla Cahors'in toplumun farklı alanlarıyla alakalı ve önemli bir konu olduğu kanıtlandı. Cahors, küresel ekonomi üzerindeki etkisinden popüler kültür üzerindeki etkisine kadar akademisyenlerin, uzmanların ve meraklıların dikkatini çekti. Bu makalede, Cahors'in farklı yönlerini inceleyerek etkisini, alaka düzeyini ve zaman içindeki gelişimini inceleyeceğiz. Kritik ve kapsamlı analiz yoluyla Cahors'in bugünkü karmaşıklığını ve önemini anlamaya çalışacağız.
Cahors | |
---|---|
Ülke | ![]() |
Bölge | Midi-Pyrénées |
İl | Lot |
Yüzölçümü | |
• Kara | 64,72 km² (2.498 mil²) |
Rakım | 130 m |
Nüfus (2011[1]) | |
• Toplam | 20.224 |
Cahors, Fransa'nın güney kesimindeki Midi-Pyrénées bölgesinde Lot ilinin merkezi, Quercy bölgesinin eski başkenti. Lot Irmağı üzerinde kayalık bir yarımada üzerinde yer alır.
Kentin konumlandığı mevki çok dramatiktir. Kentin üç tarafı Lot Nehri'nin U-şekilli kıvırılması içinde bulunmakta ve bu araziye "Yarımada" (presqu'île) adı verilmektedir. Günümüzde Cahors "siyah" renkli "Kontrollü Asıl İsmi Tescilli (AOL)" kalite şarabı ile tanınmıştır. Bu tip şarap Orta Çağlar'dan itibaren bilinmekte idi ve o dönemlerden beri Bordeaux limanından ihraç edilmekte idi.
Kent Toulouse şehrinin 115 km kuzeyinde, kenti Limogesdan geçip Paris ve Orleans'a bağlayan RN20 isimli otoyol üzerindedir. Kent bir tepe yamacında kurulmuş olup ortalama olarak denizden rakımı 105 m ile 330 m arasındadır. Kentin yüzölçümü 64.72 km2 dir. Nüfus yoğunluğu 310 kişi/km2 olup Fransa için bu yüksek yoğunluktur.[2]
Cahors'un etrafındaki arazilerde üzüm bağları bulunmakta ve bu bağlarda üretilen özel şaraplık üzümlerden epeyce sert içimli ve içinde bolca tanin bulunan koyu kırmızı ("siyah") bir şarap üretilmektedir. "Cahors Şarabı" adı verilen bir "siyah" şarap Orta Çağlar'dan itibaren bilinmekte idi ve o dönemlerden beri Bordeaux limanından ihraç edilmektedir. Cahors Şarabı Fransa'nın "Kontrollü Asıl İsmi Tescilli (AOL)" kalite şarabı olarak tescilli ve ismi korunan bir şaraptır. Bu kalite kontrolü standartlarına göre "Cahors Şarabı" asgari %70 "Malbec", "Mabeck", "Auxerrois", "Pressac" turu üzümlerden ve maksimum %30 daha genel bulunan "Merlot" ve "Tannat" üzüm türlerinden yapılmalıdır.