Bugün Buharlaştırılmış süt toplumda büyük ilgi gören ve alakalı bir konudur. İnsanların günlük yaşamları üzerindeki etkisi, akademiyle olan ilgisi veya teknolojik gelişme üzerindeki etkisi nedeniyle Buharlaştırılmış süt hem uzmanların hem de hayranların dikkatini çekmeyi başardı. Bu makaleyi incelerken Buharlaştırılmış süt'in farklı yönlerini, günümüz toplumundaki etkilerini ve geleceğe yönelik potansiyelini keşfedeceğiz. Buharlaştırılmış süt, kökeninden çağdaş evrimine kadar analize ve düşünmeye değer bir konu olduğunu kanıtlamıştır ve bu makale, bugün önemini ve alaka düzeyini anlamak için onu dikkatle incelemeyi amaçlamaktadır.
Bazı ülkelerde "şekersiz yoğunlaştırılmış süt" olarak bilinen buharlaştırılmış süt, suyun yaklaşık% 60'ının taze sütten alındığı rafa dayanıklı konserve inek sütü ürünüdür. İlave şeker içeren şekerli kondanse sütten farklıdır.[1] Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, ilave edilen şeker bakteri üremesini engellediğinden korunması için daha az işlem gerektirir. Üretim süreci, suyun% 60'ının sütten buharlaşmasını, ardından homojenizasyon, konserve ve ısı ile sterilizasyonu içerir.