Kereviz kökü

Günümüz dünyasında Kereviz kökü büyük önem ve ilgi kazanmış bir konudur. Etkisi siyasetten popüler kültüre kadar toplumun farklı alanlarında hissedildi. Bu makalede, Kereviz kökü'i çevreleyen farklı nüansları ve bakış açılarını ayrıntılı olarak inceleyeceğiz, modern dünya üzerindeki etkisini ve çağdaş zihniyet ve dinamikleri şekillendirmedeki rolünü analiz edeceğiz. Kapsamlı ve çok boyutlu bir analiz yoluyla bu konuya ışık tutmayı ve mevcut bağlamda önemini anlamayı amaçlıyoruz. Ek olarak, sürekli değişen dünyamızda Kereviz kökü'in sunduğu zorlukların üstesinden gelmek için gelecekteki olası sonuçları ve olası yolları inceleyeceğiz.

Kereviz kökü (Apium graveolens var. rapaceum), kereviz kökü, topuzlu kereviz ve şalgam köklü kereviz olarak da bilinen (şalgamın yakın akrabası olmamasına rağmen), gövde veya hipokotil ve sürgünlerinin yenilebilir olması nedeniyle yetiştirilen bir kereviz çeşididir. Kereviz kökü, pek çok küçük kökün bağlı olduğu soğanlı bir hipokotile sahip olması dışında bir kök sebze gibidir.

Akdeniz Havzasında ve Kuzey Avrupa'da kereviz kökü yaygın olarak yetiştirilmektedir.[1] Aynı zamanda Kuzey Afrika, Sibirya, Güneybatı Asya ve Kuzey Amerika'da da yetiştirilmektedir.[1][2] Kuzey Amerika'da 'Diamant' çeşidi yaygındır.

Yemek için hasat edilen kereviz kökü

Kaynakça

  1. ^ a b "Celeriac (Apium graveolens L. var. rapaceum)". Crop Exhibition. Max Planck Institute for Plant Breeding Research. 20 Mayıs 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2012. 
  2. ^ "Celeriac (Apium graveolens rapaceum)". Growing Taste: A Home Food-Gardening Resource. 5 Nisan 2005 tarihinde kaynağından arşivlendi. 

Dış bağlantılar