Şakşuka

Bu yazıda Şakşuka konusu geniş ve zenginleştirici bir bakış açısıyla ele alınacaktır. Şakşuka'in farklı bağlamlardaki önemi ve mevcut toplum üzerindeki etkisi analiz edilecektir. Metin boyunca, bu konuda kapsamlı ve zenginleştirici bir vizyon sağlamak amacıyla Şakşuka'e ilişkin farklı yaklaşımlar ve bakış açıları incelenecektir. Ayrıca okuyucunun Şakşuka hakkında daha fazla bilgi ve anlayış kazanmasını sağlayacak ilgili veriler ve açıklayıcı örnekler sunulacaktır.

Şakşuka

Şakşuka patlıcan, biber, sakız kabağı gibi sebzelerin kavrulduktan sonra, üzerine domates sosu dökülmesiyle hazırlanan, Türk mutfağından meze. Genellikle yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunulur.[1]

Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri

Osmanlı döneminin yayınlanan son yemek kitabı Fenn-i Tabâhat'da tarifi vardır.[2]

Kaynakça

  1. ^ "Şakşuka tarifi ve püf noktaları". Habertürk. 26 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Ağustos 2021. 
  2. ^ Reşat, Mehmet (2018). Fenn-i Tabâhat, 1340-1341: (Aşçılık bilimi 1921-1923). Kitap Yayınevi. ISBN 978-605-105-178-9. 30 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ekim 2021.